Csinálj egy heti költségvetést
Ahhoz, hogy biztosan kijöjj a zsebedben lévő készpénzzel, érdemes egyfajta heti költségvetést felállítani. Ha például minden nap ebédidőben a menzára vagy a szupermarketbe jársz, itt faraghatsz az elköltött összegből.
Ez elsőre talán kicsit kicsinyesnek hangzik, de nézzünk egy valós példát. Az ebéd a helyi menzán 2.500 Ft-ba kerül.
2.500 Ft egy ebédért igazán nem hangzik soknak. De ha mindezt összeadjuk, a heti költségek 12.500 Ft-ot tesznek ki (5 napos munkahét esetén). Ez kb. 22 munkanapra vetítve 55.000 Ft havonta.
Az egész évre számolva máris 660.000 Ft-t kapunk csak az ebédre. Ha 2.500 Ft helyett most már csak 2.000 Ft-t költünk naponta, máris spóroltunk, s észre sem vesszük. Jelen példánál 132.000.-Ft a spórolás
Én például heti 10.000 Ft költségvetést állapítottam meg magamnak a munkahelyi ebédre. Tehát napi 2.000 Ft-t. Bevallom, nem mindig sikerül ezt betartanom, de ez fegyelmez, hogy jól figyeljek a pénzemre. Ha otthon hagyom a bankkártyámat, és egész héten csak 10.000 Ft-t veszek fel, akkor tényleg rákényszerülök, hogy betartsam ezt a költségvetést. Különben egy nap le kell mondanom az ebédet.
Ezt úgy teszem, hogy vagy otthonról viszek magammal, vagy a menzán való étkezés helyett a sarki szupermarketbe megyek. Ott természetesen ismerem a leggyakoribb termékek árát, és tudom, hogy milyen kombinációt kapok 2.000 forintért. Például ebédre egy kész hússaláta + zsemle is elég.
Azonban a szupermarketben történő vásárláskor is megfigyelhető, hogy a késztermékek vagy az egyes termékek kész kombinációi gyakran drágábbak, mint maguk az egyes termékek. Egyértelmű, hogy kényelmesebb a műanyag csomagból 2.500 Forintért a „ToGo” polcról a kész szendvicset beszerezni. De ha külön-külön veszek egy kis csomag szeletelt kenyeret, felvágottat, salátát és szószt, akkor egyrészt sokkal több szendvicset tudok készíteni, másrészt sokkal olcsóbb.
Készíts étkezési tervet
Mindannyian jártunk már így: elmegyünk bevásárolni anélkül, hogy átgondoltuk volna, mit is szeretnénk valójában enni a következő napokban. Az eredmény általában az, hogy sokkal többet veszel, mint amennyit valójában akartál, és legrosszabb esetben az élelmiszerek egy részét fel sem használod, és a kukában végzi.
Ez a probléma pontos heti tervezéssel megoldható. Mindazoknak, akik hozzám hasonlóan nem tudják, hogy mit együnk, javaslom, hogy egyszerűen írjanak egy listát a kedvenc, egyszerűen elkészthetú ételről a jövőre nézve. Akár egy táblázat segítségével összeállíthatsz egy ételgyűjteményt a szükséges hozzávalókkal együtt. Mielőtt bevásárolni indulsz, egyszerűen csak válaszd ki a következő napokra szánt ételek számát, és vedd meg a szükséges hozzávalókat.
